あきたこまち もみすり機納め
米選別機のお掃除。 解体。 左から網・ラセン・パックメイト(選別機1号。うちは3号まであります3台掃除しなくては) 網に1.90と数字がありますが うちは1.90がベストの大きさですね。 網の大きさは品種、その年の作柄、地域でまったく変わり...
あきたこまち
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あきたこまち もみ殻燻炭作り。
こんにちわ じゅんさい太郎です。 籾すりも無事に終え 新米の出荷準備に入りました。 ですが、籾すり後、籾の殻の山が… こいつをどうするかというと 焼いちゃう。 ものスゴい煙にこっちが燻製になっちゃうよ。 長居は禁物。 うん。いい塩梅。 来年...
あきたこまち 稲刈り戦争終結。
最後に刈られるイネたちの前でじゅんさい次郎さんに田んぼの四隅を刈ったイネと並んで一枚。 (機械が入り易いように、また、スムーズな刈り取りができるようにあらかじめ田んぼの隅を手鎌で刈り取っておきます。) そしてほどなくしてその日のうちに 稲刈...
あきたこまち 2011稲刈り戦争と新型の投入。
じゅんさい太郎です。 長引く？？稲刈り戦争に終止符を打つべく『イセキ社』の新型が投入される！！ 『社長専用』 と社長は豪語してるけど… 目を盗んで操縦させてもらうけどね(笑) 刈り込みスピードも 機体バランスも申し分なく 刈り高さのオート修...
あきたこまち 稲刈り途中経過。
こんにちわ じゅんさい太郎です。 社長がコンバインのハンドルを握ったまま代わってくれません…。 刈りたいのに…。。。今日は譲ることに。 刈る刈る社長とサポートに入るじゅんさい次郎。 なので、作業補助(刈り取ったモミを乾燥機へ搬入作業やたんぼ...
あきたこまち 2011年度稲刈り。
ついにやってきましたー！ 稲刈り到来！！イネカリイネカリ♪ まわりの田んぼでは、馴染みのおじさんらが 『えーいもー刈っちゃえ〜い』とか 『来週、雨！？なら今日から刈るしかあんめ〜』と 次々に刈りはじめ、まわりの農家も焦らされてか また次々に...
きりたんぽ きりたんぽ搬入！inじゅんさいの館
秋も一段と深まり 朝晩も冷えるようになりました。 秋の風が肌をさすなか鮮やかな紅葉もあちらこちらに見えます。 じゅんさい太郎、不覚にも油断してしまい秋風邪をこじらしてしまいました。けっこうどころか、かなりしんどかったです。 皆様もお気を付け...
きりたんぽ 乳頭温泉郷は鶴の湯温泉さんへ向け きりたんぽ作り。
こんばんわ じゅんさい太郎です。 きりたんぽ製造ライン可動中です！ 今日作ったきりたんぽは『乳頭温泉郷 鶴の湯温泉』さん へお送りさせて頂きますよ〜。 もし鶴の湯さんで見つけたら買って食べてみて♪ さてさて 工場内へ潜入！！ 炊きたてのご飯...
あきたこまち 台風一過と晴れ間
こんにちわじゅんさい太郎です。 台風一過の晴天に久方ぶりにお日様を拝むことができました。 やはり、晴天の下で体を動かすと気持ちいい♪ 今日はあきたこまちの精米！もちろん自家精米ですよ！ きりたんぽ用とお客さんへの宅配分とをします。 しかし晴...
きりたんぽ こめたびさん来来。
こめたびさんが ほんとにきりたんぽ鍋つっつきに来てくれました♪詳細はこちら 安藤賢蔵社長から安藤食品ときりたんぽにまつわるエトセトラ を語ってもらった。 お待たせしました！おなか空いただしょう どうぞお食べください♪ この後、おかみ、じゅん...
きりたんぽ きりたんぽ始動！！
こんばんわ じゅんさい太郎です。 2011シーズン安藤食品のきりたんぽ始動しました！ それがこれだーっ！ できたてのふっくらをいっただき！ この絶妙なお米のつき具合と火の通し具合はまさに神業♪ 一子相伝の如く、人から人へと受け継がれていくの...
きりたんぽ 集中豪雨一過。ネギ畑も管理しなければ！
数日前、三種町に洪水土砂崩れ警報がでたんですが その時の畑はバケツをひっくり返したような状態で 足の踏みいれようもなく排水させるのをただただ待つしか なかったのですが。写真あればお見せしたかった(＾＾；) 今日行ってみたところ 土の湿り気も...
あきたこまち 稲の撮影にくりだすぞ！
こんにちわ じゅんさい太郎です。 最近、なかなか野菜たちの写真撮影に時間がさけないでいたのですが。。。 今日は少しばかり時間が取れたので じゅんさい次郎とー 沼へ、田んぼへー ゴーゴゴー！！だぜ！！ 稲をパシャパシャ。。。 レンズを変えては...
きりたんぽ ネギの定植開始！
こんにちわ じゅんさい太郎です。 じゅんさいもどんどん水揚げされ 米づくりもスタートし そして、本日よりネギの定植も始まりました(＾＾) 今朝、管理機械で畝を作って プラグトレイで育苗した苗をあけた穴に差し込んでいきます。 手作業ですので一...
あきたこまち 田植え滞りなく終える
こんばんわ じゅんさい太郎です。 安藤食品の田植えも 思えば怒涛のように過ぎ去りました。 さなえが来てからというもの 機械の故障もなく、詰まることもなく まったくもって至れり尽くせりの毎日でした。 しかし、トラブルは差し引いても 田植えは面...