あきたこまち 草刈りしていたら…
秋田、とにかく暑いです。 照りつける日差しに下からの反射熱に体内に取り込んだ水分もひっ きりなしに外へと流れでます。 こまめな水分補給、そしてミネラル分も一緒に摂取するように心が けております。 屋外でのさぎょうは控えたいところですが、そう...
あきたこまち
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あきたこまち たまりに溜まり積もった…（６／５）
田植えを終えると 待っているのは 苗箱の山。 高く高くそびえ立っており なんだか気が遠くなりそうな程… 『千里の道も一歩から』 と己を鼓舞し向き合います。 そして欠かせないマストアイテムの雨合羽。 これを装備することによりどんなに跳ねっ返り...
あきたこまち 田んぼの見回りをする。
巣立った苗たちの様子を見に田んぼをぐるりと一周。 こちらの農業用語でいう『田まわり』をしてまいりました。 シャワシャワと水を出し水位を調節する。 よしよし。 水位も安定しているようです。 良好良好と陽気な気分で端にささかかると ザァァァーッ...
あきたこまち 田植え二日目。５/２２
田植え二日目。 おもいのほかサクサク順調に進み。 午前を終えて これは、もしかすると 終わってしまうのではないか？？？ と嬉しいような寂しいような思いが頭をよぎり。 夕刻。 すべての田んぼに小さな苗がにょっきりと立ちました。 どこか弱々しく...
あきたこまち 苗の育苗。植物の蒸散作用について
種まきから9日目にあたる 5月2日(種まき後9日) おおっていた被覆資材をはぐとニョキっと苗が顔を見せる。 5月3日(種まき後10日) 中央部に苗の焼けがみられたのですが もう他と比べても遅れを感じさせないほどに草丈も一緒。 5月5日(種ま...
あきたこまち 種まきだぞー！4/24
元旦から新年は始まっているのですが、 私にとっては、ようやく一年が始まるぞ！というような行事。 身が引き締まる思いではじまるよーい。 ぷっくらハトムネ状態になり苗箱が待ち遠しい種もみ。 今年もお世話になる種まき機。一年に一回しか使わないとい...
あきたこまち 耕す！
長い冬眠期間も終わり あっかいトラクター始動です。 秋口からずっと寝かせっぱなしでしたので エンジンがかかるか心配でしたが 念の為、持ってきておいたエンジンケーブルを置き、まずは キーを回してみる。 キュル…キュルキュルルン…キュキュンっキ...
きりたんぽ きりたんぽ鍋と忘れ雪。
3月も終わろうとしているのですが、秋田は また冬空の天気に戻りました。 これは、未だかつて小生は見たことがない 四月の雪も見られるやもしれません。 また畑や田んぼに雪が しかし、地温が高く、降っては消え降っては消えを繰り返して いました。 ...
きりたんぽ ほのぼの三村さん
こんにちわ じゅんさい太郎です。 秋田は今朝から雪が降っており、うう…しばられそうな寒さ だ…。 いよいよ厳冬… いや、白銀のシーズンへ突入ですね♪ しかしながらこの寒さもあいまってか きりたんぽ並びにきりたんぽ鍋セット のご注文をどしどし...
きりたんぽ たんぽときりたんぽ。
きりたんぽについて 『たんぽ』って呼んだり、『きりたんぽ』って呼んだり どっちかな？？ 会社の蔵や倉庫から埃かぶさる古書を引っ張り出して 独自調査！ 『んんん？？？』とその中にエピソードを発見！ では、それをまとめると その昔、マタギと呼ば...
きりたんぽ 安藤食品きりたんぽ鍋セット、キットを辿る。肉編。
安藤食品きりたんぽセット。 その中に入っているキットの一つ。 児玉畜産の地鶏肉。 その生産者さんの紹介をします。 児玉のおじちゃん。 めちゃめちゃ写真嫌い。 照れてるらしい。 『なんに使うのや？』 『なんがはずがしな♪』 『もういいが？』 ...
あきたこまち 新米と次郎印。＋諸沢工場長さんも
こんにちわ じゅんさい太郎です。 先日からじゅんさい次郎が仙台へ旅へでており 本日のじゅんさい＆きりたんぽ工場は、予想通り火の車^_^; じゅんさいの瓶詰だ〜^_^; きりたんぽ製造だ〜^_^; 諸沢工場長てんてこまいだ〜♪でも工場長、時間...
あきたこまち もみすり機納め
米選別機のお掃除。 解体。 左から網・ラセン・パックメイト(選別機1号。うちは3号まであります3台掃除しなくては) 網に1.90と数字がありますが うちは1.90がベストの大きさですね。 網の大きさは品種、その年の作柄、地域でまったく変わり...
あきたこまち もみ殻燻炭作り。
こんにちわ じゅんさい太郎です。 籾すりも無事に終え 新米の出荷準備に入りました。 ですが、籾すり後、籾の殻の山が… こいつをどうするかというと 焼いちゃう。 ものスゴい煙にこっちが燻製になっちゃうよ。 長居は禁物。 うん。いい塩梅。 来年...
あきたこまち 稲刈り戦争終結。
最後に刈られるイネたちの前でじゅんさい次郎さんに田んぼの四隅を刈ったイネと並んで一枚。 (機械が入り易いように、また、スムーズな刈り取りができるようにあらかじめ田んぼの隅を手鎌で刈り取っておきます。) そしてほどなくしてその日のうちに 稲刈...