秋田名物あれこれ
きりたんぽ 初雪だ！ならばきりたんぽ鍋焼きうどんだ！
おばんでございます！じゅんさい次郎です！今朝は起きたら真っ白！秋田も雪が降りましたよ！ 一気に寒くなりましたね〜！こんな日はきりたんぽ入り鍋焼きうどん！！ 醤油味のスープにきりたんぽは良く合います！煮込むときりたんぽにスープの旨味がしみて美...
あきたこまち 新米あきたこまちとセリのおかゆ
おばんでございます！じゅんさい次郎です！11月に入り、秋田も寒くなってきました。温まりたくて新米あきたこまちとセリでお粥を作ってみました！ お湯を張った鍋に昨日の冷やご飯を投入！5分ほど煮たら、顆粒の出汁の素、塩で味付け。溶き卵を入れて一煮...
きりたんぽ きりたんぽ3本入デザインリニューアル！
おばんでございます。じゅんさい次郎です！きりたんぽ３本入りのデザインが新しくなりましたー！包丁の代わりにきりたんぽを持ったナマハゲ！ 裏には「んだ、鍋だ！」 タンポっていう漢字も作ってもらいましたよ！ デザインはじゅんさいブローチでお馴染み...
きりたんぽ きりたんぽで鍋っこ遠足
秋ですね！秋田の秋といったら鍋っこ遠足！友人と羽根川ダム公園に鍋っこ遠足に行ってきましたよ！
なべっこ遠足とは、秋田の小学校中学校で行われる秋の一大行事。
簡単に言うと、みんなで山とか公園に遠足に行って、そこできりたんぽ鍋等を自分たちで作って食べる！という行事です。
鍋食べたら山で栗拾ったりとか、みんなで走り回ったりとか、とにかく楽しかったなという思い出！それがなべっこ遠足！！
あきたこまち あきたこまち稲刈り2024
おばんでございます！じゅんさい次郎です！安藤食品、あきたこまちの稲刈りが始まりましたー！ 青空が広がる絶好の稲刈り日和！コンバインでジャンジャン刈って行きます！ この後、乾燥、籾摺り、選別、精米を経て、出荷・きりたんぽへ加工されます！新米あ...
あきたこまち あきたこまちと「ミズのこぶ」
おばんでございます。じゅんさい次郎です。9月なのにまだまだ暑い今日この頃、秋田は朝晩はかなり涼しくなり、あきたこまちも黄金色に色づいてきています。稲刈りまでもう少し！ さて、今日は秋田の秋のお楽しみ食材、「ミズのこぶ」について書きたいと思い...
じゅんさい じゅんさいとスダチの冷たい稲庭うどん
暑い日にピッタリなじゅんさいとスダチを使った冷たい稲庭うどんです。
スダチの爽やかな香りと酸味！じゅんさいのぷるぷる食感！稲庭うどんのツルツル！
暑い日にぴったりなので皆様もぜひ試してみてください～！
じゅんさい 新物じゅんさい！いただきます！
おばんでございます！じゅんさい次郎です！秋田もすっかり春！桜も満開です！！ 今年もじゅんさいの収穫が始まっております！まだ小さめですが、ゼリーもついて、しっかりじゅんさい！早速新物をいただきました！サッと茹で、氷水で冷やし、水を切ってガラス...
じゅんさい じゅんさいブローチコレクション
じゅんさい次郎のじゅんさいブローチコレクションを公開。
じゅんさい工作舎さんが一つ一つ手作りするじゅんさいアクセサリーの数々。
じゅんさいが好きだ！いつだってじゅんさいと共にいたい！そんなあなたのためのじゅんさいアクセサリーです！！
あきたこまち 新米あきたこまちを美味しく食べたい！その3
おばんでございます。じゅんさい次郎です！その１、その２に続き、新米あきたこまちを美味しく食べるためにご飯にあれこれ載せていく第三弾です！前回同様、そのままでもとっても美味しそうなあきたこまちを更に美味しく食べていきますよ！ 新米あきたこまち...