じゅんさい

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じゅんさいと夏の日射しと冷や奴

暑すぎる毎日に、よ~く冷やしたじゅんさいと冷奴。おろし生姜を薬味に、お気に入りの醤油を数滴。
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お盆休みのお知らせ

おばんでございます!じゅんさい次郎です!ジメジメとした雨空が続いていた秋田ですが、今日は良い天気!ようやく梅雨明けの気配です! さて、じゅんさいときりたんぽ安藤食品ネットショップは8月11日~8月18日までお盆休みをいただきます。この期間、...
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じゅんさいとスダチの冷たい稲庭うどん

暑い日にピッタリなじゅんさいとスダチを使った冷たい稲庭うどんです。 スダチの爽やかな香りと酸味!じゅんさいのぷるぷる食感!稲庭うどんのツルツル! 暑い日にぴったりなので皆様もぜひ試してみてください~!
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じゅんさいとメロンのカキ氷

おばんでございます!じゅんさい次郎です!毎日、「じゅんさい」でツイッターやインスタを検索しまくってじゅんさい情報を探し回ってる今日この頃、前々から憧れてたじゅんさいの食べ方がありまして。 それがL’aube( ローブ )のパティシエ、平瀬 ...
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大人の休日倶楽部7月号にじゅんさいが!

おばんでございます!じゅんさい次郎です!JR東日本「大人の休日倶楽部」会員誌、2024年7月号で三種町のじゅんさいを紹介していただいてますー!そしてじゅんさい次郎もちょこっと登場しとりますー!ぜひご覧くださいませー!
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じゅんさいの花

コレはじゅんさいの花。秋田だと6月下旬に咲きます。小指の先ぐらいの小さな花です。朝に水面からニョキっと顔を出します。 じゅんさいの花だけあって茎もヌルヌル! じゅんさいをよく見てみると、茎の部分に赤い丸いのがついてるのがわかると思うんですが...
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じゅんさいとキュウリの冷やし中華

おばんでございます!じゅんさい次郎です!先日作ったじゅんさいときゅうりの冷やし中華がとっても美味しかったのでご紹介! きゅうりはところどころピーラーで皮を剥き、細切りにし、水にさらしてシャキッとさせてからザルにとる。 卵を溶いて、フライパン...
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今年もじゅんさい収穫始まってます!

おばんでございます!じゅんさい次郎です!今年もじゅんさいの収穫作業始まっております! じゅんさいは小舟に乗ってひとつひとつ手摘みで収穫されます。 ここ数日は、天気が悪くて、気温も低くじゅんさい収穫にはヘビーなコンディション!雨の日はカッパを...
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新物じゅんさい!いただきます!

おばんでございます!じゅんさい次郎です!秋田もすっかり春!桜も満開です!! 今年もじゅんさいの収穫が始まっております!まだ小さめですが、ゼリーもついて、しっかりじゅんさい!早速新物をいただきました!サッと茹で、氷水で冷やし、水を切ってガラス...
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生じゅんさい【2024年新物】予約販売受付中!

おばんでございます。じゅんさい次郎です。あきたこまちの種まきの準備で忙しい今日この頃、みなさんいかがお過ごしですか?安藤食品ネットショップでは一足早く生じゅんさいの予約販売を開始しております!今シーズンもどうぞよろしくお願いします!! じゅ...
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