2025-06

じゅんさい

じゅんさいとアワビの水貝

おばんでございます!じゅんさい次郎です!日に日に暑くなる毎日にじゅんさいで涼みたい!そんな気持ちで前から気になっていた料理を作ってみました! 鮑の水貝にじゅんさいを浮かべて その料理の名前は「アワビの水貝」!ざっくり言うと、生きアワビを塩で...
あきたこまち

あきたこまち田植え終了!2025

おばんでございます!じゅんさい次郎です!安藤食品、あきたこまちの田植え、無事に終了しましたー!苗の生育が悪かったり、途中田植え機が不調だったりと予定より時間がかかってしまいましたが、無事に植え終わって一安心です! 秋に美味しいあきたこまちお...
じゅんさい

冷やしたじゅんさいにスダチをぎゅーッ!

おばんでございます!じゅんさい次郎です!暑くなってきましたね!こんな日は生じゅんさいをサッと茹で、氷水でよ~く冷やしてガラスの器に盛り付け!器の周りにも氷をあしらって涼し気に!じゅんさいには出汁醤油にスダチをぎゅーっとひと絞り!爽やかな香り...
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