あきたこまち 新米あきたこまちとセリのおかゆ
おばんでございます！じゅんさい次郎です！11月に入り、秋田も寒くなってきました。温まりたくて新米あきたこまちとセリでお粥を作ってみました！ お湯を張った鍋に昨日の冷やご飯を投入！5分ほど煮たら、顆粒の出汁の素、塩で味付け。溶き卵を入れて一煮...
料理
あきたこまち 
きりたんぽ きりたんぽで鍋っこ遠足
秋ですね！秋田の秋といったら鍋っこ遠足！友人と羽根川ダム公園に鍋っこ遠足に行ってきましたよ！
なべっこ遠足とは、秋田の小学校中学校で行われる秋の一大行事。
簡単に言うと、みんなで山とか公園に遠足に行って、そこできりたんぽ鍋等を自分たちで作って食べる！という行事です。
鍋食べたら山で栗拾ったりとか、みんなで走り回ったりとか、とにかく楽しかったなという思い出！それがなべっこ遠足！！
あきたこまち あきたこまちと「ミズのこぶ」
おばんでございます。じゅんさい次郎です。9月なのにまだまだ暑い今日この頃、秋田は朝晩はかなり涼しくなり、あきたこまちも黄金色に色づいてきています。稲刈りまでもう少し！ さて、今日は秋田の秋のお楽しみ食材、「ミズのこぶ」について書きたいと思い...
じゅんさい じゅんさいと夏の日射しと冷や奴
暑すぎる毎日に、よ～く冷やしたじゅんさいと冷奴。おろし生姜を薬味に、お気に入りの醤油を数滴。
じゅんさい じゅんさいとスダチの冷たい稲庭うどん
暑い日にピッタリなじゅんさいとスダチを使った冷たい稲庭うどんです。
スダチの爽やかな香りと酸味！じゅんさいのぷるぷる食感！稲庭うどんのツルツル！
暑い日にぴったりなので皆様もぜひ試してみてください～！
じゅんさい じゅんさいとメロンのカキ氷
おばんでございます！じゅんさい次郎です！毎日、「じゅんさい」でツイッターやインスタを検索しまくってじゅんさい情報を探し回ってる今日この頃、前々から憧れてたじゅんさいの食べ方がありまして。 それがＬ’aube（ ローブ ）のパティシエ、平瀬 ...
じゅんさい じゅんさいとキュウリの冷やし中華
おばんでございます！じゅんさい次郎です！先日作ったじゅんさいときゅうりの冷やし中華がとっても美味しかったのでご紹介！ きゅうりはところどころピーラーで皮を剥き、細切りにし、水にさらしてシャキッとさせてからザルにとる。 卵を溶いて、フライパン...
じゅんさい 新物じゅんさい！いただきます！
おばんでございます！じゅんさい次郎です！秋田もすっかり春！桜も満開です！！ 今年もじゅんさいの収穫が始まっております！まだ小さめですが、ゼリーもついて、しっかりじゅんさい！早速新物をいただきました！サッと茹で、氷水で冷やし、水を切ってガラス...
あきたこまち 新米あきたこまちを美味しく食べたい！その3
おばんでございます。じゅんさい次郎です！その１、その２に続き、新米あきたこまちを美味しく食べるためにご飯にあれこれ載せていく第三弾です！前回同様、そのままでもとっても美味しそうなあきたこまちを更に美味しく食べていきますよ！ 新米あきたこまち...
あきたこまち 新米あきたこまちを美味しく食べたい！その2
おばんでございます。じゅんさい次郎です！前回の投稿から早数か月、新米あきたこまちを美味しく食べるためにご飯にあれこれ載せていく第二弾です！ご覧のようにそのままでもとっても美味しそうなあきたこまちを更に美味しく食べていきますよ！ 新米あきたこ...