きりたんぽ 暑い日のじゅんさいと稲の生育。(6/17)
日中の最高気温が30℃以上の日を 真夏日というそうですが 連日の30℃超えに じゅんさいは元気ですが、摘み取りのおばちゃんらは、もうヘトヘトです。 背中に熱い太陽を背負い、孤独にじゅんさい沼とにらめっこ。 『あっつし、やめっか？笑』 と冗談...
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あきたこまち 田植え終了(5/29)
田植え最終日です。 田植え機での運転の際に私が気をつけていることは 機体の真ん中に重心を置き、 脇目も振らず、 両手でしっかりとハンドルを持ち、 無心で前へ進むこと。 きちんと植えられているかな？と座席から振り返ってしまうと もうアウトです...
あきたこまち 田植え 再開へ（5/27）
植え付け後の苗の着きが良くなく、 根の成長をもうしばらく待ってから植えようと 田植えを一旦止めていました。 細い根に、土の吸着が合致せず 苗を抱かえきれていないようでした。 これらは、中止前に植えた苗、どこかか弱そうに見えてしまう。 では、...
あきたこまち 巣立ち。(5/19)
田植えがはじまりました。 温室育ちのの苗たちも 親元を離れ、巣立ちの時。 田んぼという広いフィールドの中でたくさんのお困難と向き合わね ばなりません。 今年は、生育が悪く、根の張りも決して良いとはいえません。 「この子、大丈夫かしら？」 と...
あきたこまち たんぼを耕す(5/7)
ハウスの育苗と平行しながら 苗を植えつける圃場の準備も始めます。 5月だというのに外は、まだ冷たい風が吹きつけてます。 キャビン付とはいえ、後ろの窓は、土を耕す深度が適切かどうか 常に目視できるよう開けておきます。 前と横が風をしのげるよう...
あきたこまち 芽だ出る！(5/2)
種蒔きから9日、 土中から芽がでてきました。 こんにちわ！苗ちゃん！ 例年よりも時間がかかっておりますが、曇天により 高温障害もなくゆっくりと生育してくれたようです。 これから、大事に大事に 立派な苗に育てますよ！
あきたこまち ハウス育苗管理(4/27)
ハウスの育苗管理。 ハウスの中は、 お日様が顔を出すか出さないかで温度が大分変わります。 締め切った状態では、40度を超えてしまうこともしばしば、ハウスに足を運んでは、こまめなチェックが必要です。 室内は暑いけれども苗箱の地温はそれほど上が...
あきたこまち 種まき(4/24)
暦は四月をさしておりますが、 私にとっては、種まきが始まると ようやく年初めといったところでしょうか。 さてはじまるよー！ 今日は、総員種まきへ 事務所が空になってしまってます(笑) お客さんは、裏の方へどうぞ。 では、ヨーイドン！ 土が供...
あきたこまち 種まき前日(4/23)
いよいよ明日、種まきです。 晴れるといいな〜。 先日、芽をだしてくれた種籾たちは、日景の風とおしの良い 場所で網状のネットの上でゆっくりと濡れた体を乾かしております。 これは、種籾に残った水分で播種前に種籾が発芽しないようにするためと、播種...
あきたこまち はるかなる朝の目覚め(4/19)
目覚めてくれました！ 心配したよ種もみたち！ どうしたってんだよ！え！？ とまぁ 彼らに言いたいことが山ほどありました(笑) 今年の種たちは、 水を十分にすって眠りから覚めてもらう必要があったようです。 勉強になりました。 今年も美味しいお...
あきたこまち 催芽機の種籾(4/18)
おかしい。 おかしいです。 通常ならもう芽が出ているはずなのに。 この「催芽機」の中に種籾が入っております。 通常、稲の発芽には 100〜120度の積算温度(水温)と言われるおります。 120度は十分確保致したはずですのに。 ちょっと種もみ...
あきたこまち 種まきの準備(4/17)
いよいよ種まきの日が近づいてきました。 予定では、24日をみております。 今日は、仕上がったダシを並べておくための ハウスの掃除をしました。 雑草をとりのぞき、大きな地面の凹凸を鍬で均し、 バッテリー交換したばかりのトラクターでより均一に。...
あきたこまち お米の出荷作業(3/19)
お米の出荷をしました。 今日は、この子らを精米します。 なかの子たち(玄米)はぷっくらと丸みを帯び 我ながら なんとも愛くるしいです。 そのままナッツのように 口に頬張り ポリポリと食味。 甘みを感じる。 米の中のでんぷんが 唾液に含まれる...
きりたんぽ 新しいきりたんぽスープを試食（3/5）
既存の比内地鶏スープに加え さらに新しいきりたんぽスープが仲間いりしました。 今回の味は、塩ちゃんこを彷彿させる味に仕上がっています。 小鍋だった関係と 煮過ぎ注意の関係と 商品撮影の関係で こんもりと盛られてしまいました^^; スープを足...
きりたんぽ キリタンポTシャツをご当選者さんへ(２/21)
先日facebookにて応募を募りました きりたんぽTシャツプレゼントキャンペーンに たくさんのご応募ありがとうございました！ 安藤食品facebookページはこちら 厳正なる抽選の結果………… ………… ………… ・愛知県の男性の方！ ・...