あきたこまち あきたこまちと「ミズのこぶ」
おばんでございます。じゅんさい次郎です。9月なのにまだまだ暑い今日この頃、秋田は朝晩はかなり涼しくなり、あきたこまちも黄金色に色づいてきています。稲刈りまでもう少し！ さて、今日は秋田の秋のお楽しみ食材、「ミズのこぶ」について書きたいと思い...
あきたこまち
あきたこまち 
あきたこまち 稲刈りが近い！
おばんでございます！じゅんさい次郎です！あきたこまちの田んぼも黄金色に色づいています！ご近所でも早い人は稲刈りを始めた人もいるみたいです！早い！！例年より１週間ぐらいは早いですね。全国的にお米不足で、なるべく早くみなさんの手元にお届けしたい...
あきたこまち あきたこまちの穂が出たよ！
おばんでございます！じゅんさい次郎です！春に植えたあきたこまち、穂が続々と顔を出してきています！風にゆれるととってもきれいです！ 昨年はこの時期、気温がすごく高くて高温障害でお米の品質に多大な影響がでました。今年も暑いのでとても心配。水の管...
あきたこまち あきたこまち田植え2024！
おばんでございます！じゅんさい次郎です！安藤食品、あきたこまちの田植えが始まりましたー！ この日は曇りで風も強く、肌寒いぐらいでしたが、午後からは青空も顔をだしてくれました！田んぼの水面に反射する空がきれい！ あきたこまちの苗を補充しながら...
あきたこまち あきたこまちの田んぼの準備
おばんでございます。じゅんさい次郎です！じゅんさいの収穫で大忙しな今日この頃、あきたこまちの田植えに向けて田んぼの準備も進んでいます！ 美しい新緑の中、田んぼを耕します！ トラクターがパワフルに土を砕き、かきまぜます！ ぐるぐる回って田んぼ...
あきたこまち きれいだろ、あきこまちの苗なんだぜ。2024春
おばんでございます！じゅんさい次郎です。あきたこまちの種まきから早３週間！ブログ更新をさぼっている間にあきたこまちもグングン成長しています！ ４月２９日土の中から小さな芽が顔を出しました！ ４月３０日どんどん芽がでてきてます！ ５月２日少し...
あきたこまち あきたこまちの種まき2024
おばんでございます。じゅんさい次郎です！今日はあきたこまちの種まきをしました！ これがあきたこまちの種！ よーく見てみると、、、ちょっとだけ芽がでてる！！ 温水シャワーに浸して、ぬくぬく育て、ほんのちょっとだけ芽が出た状態で種まきするのです...
あきたこまち 新米あきたこまちを美味しく食べたい！その3
おばんでございます。じゅんさい次郎です！その１、その２に続き、新米あきたこまちを美味しく食べるためにご飯にあれこれ載せていく第三弾です！前回同様、そのままでもとっても美味しそうなあきたこまちを更に美味しく食べていきますよ！ 新米あきたこまち...
あきたこまち 新米あきたこまちを美味しく食べたい！その2
おばんでございます。じゅんさい次郎です！前回の投稿から早数か月、新米あきたこまちを美味しく食べるためにご飯にあれこれ載せていく第二弾です！ご覧のようにそのままでもとっても美味しそうなあきたこまちを更に美味しく食べていきますよ！ 新米あきたこ...
きりたんぽ じゃこ天ときりたんぽ
おばんでございます。じゅんさい次郎です。秋田でじゃこ天の人気が沸騰しています！あの秋田県知事の発言以来、申し訳ない気持ちでいっぱいの秋田県民がじゃこ天を爆買いしてるらしいのです。そんな私もじゃこ天をお取り寄せしましたので、秋田の食材とコラボ...
あきたこまち 新米あきたこまちを美味しく食べたい！その1
おばんでございます。じゅんさい次郎です！稲刈り真っ只中の今日この頃、みなさんいかがお過ごしですか？私は新米あきたこまちを美味しく食べるための食材をせっせと準備していました！せっかくの新米！何が何でも美味しく食べたいですからね！まずは土鍋で新...
あきたこまち あきたこまち稲刈り2023
安藤食品2023年のあきたこまち稲刈りが始まりました！
じゅんさい 輝（かがやき）サーモンとじゅんさい
秋田県八峰町のブランドサーモン「輝（かがやき）サーモン」をじゅんさいと合わせて食べてみました！
秋田食材のマリアージュ！輝サーモンの旨味とじゅんさいの食感！とっても美味しいお料理になりました！
あきたこまち あきたこまち田植え2023
こんにちはじゅんさい次郎です。 今日は2023年の田植えの様子を写真で紹介します。 まずは田植え前の田んぼ！水を張ってトラクターで平らに均すんですが、風がない日は水面が鏡のようになってとてもきれいです！ 平らにならした田んぼ！ 泥がトロトロ...
あきたこまち きれいだろ、あきたこまちの苗なんだぜ。
おばんでございます！じゅんさい次郎です！ 先日種まきしたあきたこまちも無事に発芽し、元気に育ってます！ 最初は白くて、にょろにょろのようだ。 すぐに緑に色づき始めます。 葉っぱっぽくなってきました。 一面グリーン！土色だったビニールハウスが...