きりたんぽ ほのぼの三村さん
こんにちわ じゅんさい太郎です。 秋田は今朝から雪が降っており、うう…しばられそうな寒さ だ…。 いよいよ厳冬… いや、白銀のシーズンへ突入ですね♪ しかしながらこの寒さもあいまってか きりたんぽ並びにきりたんぽ鍋セット のご注文をどしどし...
きりたんぽ 
きりたんぽ たんぽときりたんぽ。
きりたんぽについて 『たんぽ』って呼んだり、『きりたんぽ』って呼んだり どっちかな？？ 会社の蔵や倉庫から埃かぶさる古書を引っ張り出して 独自調査！ 『んんん？？？』とその中にエピソードを発見！ では、それをまとめると その昔、マタギと呼ば...
日々の出来事 三種町の地域名をたどる旅。となり村・昼寝。
こんにちわ じゅんさい太郎です。 泉八日村につづき 今日はお隣さんの 『昼寝』 なんとも変わった名の地名を解明。 昼寝の由来 昔、諸国の舟は八郎潟に入り、三種川に船をつないだ。 なかには遠い四国からはるばるこの地を訪れる者もあった。 あると...
日々の出来事 最後の最後のネギの土寄せ
安藤食品第二圃場にて。 しばらくほおっておいてしまったネギに最後の土寄せ。 今回は小規模だったのでじゅんさい太郎専用クワでせっせか土寄せ。 晴れ晴れとした天気の下で耕したのですが いやーとってもきっもちイイなー♪爽快的鍬土寄♪ 汗をかき始め...
きりたんぽ 安藤食品きりたんぽ鍋セット、キットを辿る。肉編。
安藤食品きりたんぽセット。 その中に入っているキットの一つ。 児玉畜産の地鶏肉。 その生産者さんの紹介をします。 児玉のおじちゃん。 めちゃめちゃ写真嫌い。 照れてるらしい。 『なんに使うのや？』 『なんがはずがしな♪』 『もういいが？』 ...
日々の出来事 泉八日の由来。
こんばんわ じゅんさい太郎です。 今日は、安藤食品のある『泉八日』その地名の由来についてのお話。 昔、この集落に数件の農家が住んでいた。この百姓の中に 妻や子に優しくご近所付き合いも良く、ほめない者がいないくらい働くことに一生懸命だった男が...
あきたこまち 新米と次郎印。＋諸沢工場長さんも
こんにちわ じゅんさい太郎です。 先日からじゅんさい次郎が仙台へ旅へでており 本日のじゅんさい＆きりたんぽ工場は、予想通り火の車^_^; じゅんさいの瓶詰だ〜^_^; きりたんぽ製造だ〜^_^; 諸沢工場長てんてこまいだ〜♪でも工場長、時間...
じゅんさい 11.3じゅんさい沼の様子
こんにちわじゅんさい太郎です。 仲間たち(じゅんさい)どうなってるかなー と、久しぶりにじゅんさい沼にやってきた。 水面一面に鮨詰め状態の葉は点々とし、どこか寂しげ。 葉っぱも茶色く腐敗している。 落葉はしないもののこのまま水上で溶けてなく...
日々の出来事 キャベツいただく！
久々の更新です。 今日は、いつもじゅんさいシーズンにお世話になっている 工藤おばちゃんのところへ キャベツを分けてくれるというのです♪ なんともありがたい！ 実は去年もちゃっかり頂いており、今年も一報届きいただけると 『工藤さんキャベツ♪キ...
あきたこまち もみすり機納め
米選別機のお掃除。 解体。 左から網・ラセン・パックメイト(選別機1号。うちは3号まであります3台掃除しなくては) 網に1.90と数字がありますが うちは1.90がベストの大きさですね。 網の大きさは品種、その年の作柄、地域でまったく変わり...
日々の出来事 三種町町民祭 2011
搬入してまいりましたよ〜。 ただ、ブログでも書いたとおり そのまんまに 三種町立山本体育館(ここも実際にある体育館)に搬入してしてしまうところでした(笑) 正規会場は 三種町琴丘総合体育館！ そして、イベント正式名称 三種町民祭！(産業文化...
あきたこまち もみ殻燻炭作り。
こんにちわ じゅんさい太郎です。 籾すりも無事に終え 新米の出荷準備に入りました。 ですが、籾すり後、籾の殻の山が… こいつをどうするかというと 焼いちゃう。 ものスゴい煙にこっちが燻製になっちゃうよ。 長居は禁物。 うん。いい塩梅。 来年...
あきたこまち 稲刈り戦争終結。
最後に刈られるイネたちの前でじゅんさい次郎さんに田んぼの四隅を刈ったイネと並んで一枚。 (機械が入り易いように、また、スムーズな刈り取りができるようにあらかじめ田んぼの隅を手鎌で刈り取っておきます。) そしてほどなくしてその日のうちに 稲刈...
あきたこまち 2011稲刈り戦争と新型の投入。
じゅんさい太郎です。 長引く？？稲刈り戦争に終止符を打つべく『イセキ社』の新型が投入される！！ 『社長専用』 と社長は豪語してるけど… 目を盗んで操縦させてもらうけどね(笑) 刈り込みスピードも 機体バランスも申し分なく 刈り高さのオート修...
あきたこまち 稲刈り途中経過。
こんにちわ じゅんさい太郎です。 社長がコンバインのハンドルを握ったまま代わってくれません…。 刈りたいのに…。。。今日は譲ることに。 刈る刈る社長とサポートに入るじゅんさい次郎。 なので、作業補助(刈り取ったモミを乾燥機へ搬入作業やたんぼ...