じゅんさい ふるさと祭り東京･２０１３(１/１５)
ふるさと祭り始まりました。 今年も昨年度に続き、じゅんさい汁(じゅんさい鍋のミニ版) を召し上がっていただきます。 地鶏のダシを醤油仕立てで仕上げたスープの上に、味付きの鶏肉と、ぷーるぷるのじゅんさいを はなし、おろしショウガをのせれば完成...
じゅんさい
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じゅんさい 秋のじゅんさい沼の除草（１０/２４）
秋のじゅんさい沼の管理は こんなことをします。 ちらほらと雑草が浮かんでいる。 船着き場だけでこんなに草が… 中はもっとすごいことになっている。 雑草がはびこっている状態。 雑草の除去作業はずっと続きます。ただ、やはりこの季節は 辛いものが...
じゅんさい 天気晴朗ナレド本日モモクトリナリ。(9/3)
今期も終わりにさしかかり、来年度の為にも 沼仕舞いした箇所のじゅんさい沼の雑草を一掃しております。 本日も３４℃を超える暑さが見込まれるそうですが、 かといって外仕事を放っておくわけにもいかないわけで(^^;) 無理しない程度にザブーンと入...
じゅんさい ひよこ還る。
八月の初旬頃からじっと産卵箱身ごもっていた鶏から ついにひよこが還りました。 生まれたては体温コントロールが上手くできないそうなので 母鶏に付き添えるようすぐ返してやりました。 後ろをヒョコヒョコと歩いては地面をつつき、母鶏のすることを 真...
じゅんさい じゅんさい摘み取り体験（８/１８）
東京より訪ねていただきましたテニス同好会一行さま。 なんでも高校時代ともにテニスに励んだ仲間だそうです。 昨日は田沢湖へ一泊。ご当地ビール・田沢湖ビールに酔いしれ納 涼。 今朝、三種町入りし当じゅんさい沼へ。 日差しがきつく暑かったのですが...
じゅんさい 地元の小学生がじゅんさいを自由研究の題材に。８／８
三種町立森岳小学校の児童がじゅんさいを 自由研究の題材にしてくれた。 カメラを覗き込んで何を撮ったらいいのか考え中のようでしたね。 じゅんさいを探しにポイント移動。なかなか見つけられないようでした。 見つけた！ものの表面のヌルヌルにビックリ...
じゅんさい 宮治さん銀鏡さん一行。じゅんさい沼へ。８／６
こせがれネットワークさんがじゅんさい沼へやってた♪ みやじ豚の宮治さんと こせがれネットワーク・銀鏡さん 手前は大潟村の松橋ファーム・松橋拓郎さん。 本日のコーディネートをしてくれました。 『なかなか（じゅんさいを）見つけられない』と宮治さ...
じゅんさい じゅんさい沼の除草作業。７．２３
じゅんさい沼にはじゅんさいの他にも 生息している植物がたくさんあります。 このフワッと広がる水草は 小魚なんかが隠れるにはうってつけですね。 アクアリウムにぴったりかな。 とも思いながらも引っこ抜きます。 そして、『びろもの』とここいらで呼...
じゅんさい 今どきのコは、じゅんさいも採るけど、除草もするぜ！
じゅんさいに心惹かれつつある 二ツ井っこ。 の女子２名。 今日もじゅんさいに心惹かれて黙々とじゅんさい採り。 今日の彼女らはじゅんさい沼で共生する マツモや、ムジナモ、タヌキモといった水草らを 除去するお仕事。 これらがあると、じゅんさいの...
じゅんさい 若い子だって採ってるんだ。じゅんさい。
おばちゃんたちが 摘み取りの主力であることに変わりはないのですが 若い子だって採っております！ 自らじゅんさい摘み取りを希望し 三種町のため毎日車でブーンと勢いよくやってくる きみまちの坂・二ツ井町出身の二人！ 奈良さんと真澄さんだ！ 日焼...
じゅんさい じゅんさいの花が咲いたよ（６／１８）
この沼になんか変化があるのかな？？？ とよーくのぞき込むと じゅんさいの花が咲きました！ 小さく紅がかった色をしております。 水面からぷっくらと顔をだす様はなんとも愛らしい。 もうこんな時期か〜 なんて悠長なこと言ってられません。 なんてっ...
じゅんさい 満点☆青空レストランにて
6月9日放送の満点☆青空レストランにて 三種町のじゅんさいと寛文五年堂さんの稲庭うどんが 取り上げられておりました。 三種町が全国のみなさまに紹介され 地方食のじゅんさいがようやく日の目を見るようになったのか な〜(*^_^*) と嬉しく、...
じゅんさい ノリットジャポンさん、来社と来沼。５/３１
ノリットジャポンさんが安藤のじゅんさい沼を訪ねてくれました。 沼に到着後、じゅんさいのお話を聞いてもらうため 採りコのおばちゃんらに『お〜〜いっ！おばちゃ〜ん！』 と声をかけると… おっ集まって来てくれた♪ こんなに来てくれることは珍しい…...
きりたんぽ 田植え始まる ５/２１
『種まき』を元旦と例えるなら 今日この日は『立春の候』とでもいいましょうか。 ２０１２年度の田植えがはじまりました。 ３日間に及ぶ日程ですが、無理せず、安全作業を念頭に置き取り組みますよ。 まずは、好発進。田植機のご機嫌も良いようです 実は...
じゅんさい 生じゅんさい採れたよ！カエルもでてきた！
生じゅんさい採れました！ 解禁日というわけではありませんが なかなか水温もあがらず遅れに遅れましたが ようやくよ〜〜やく採れ始めました♪ とはいっても ほんとにほんのチョットなんですが^^;初物ですよ♪ じゅんさいを載せて どんぶらこ〜どん...