じゅんさい 満点☆青空レストランにて
6月9日放送の満点☆青空レストランにて 三種町のじゅんさいと寛文五年堂さんの稲庭うどんが 取り上げられておりました。 三種町が全国のみなさまに紹介され 地方食のじゅんさいがようやく日の目を見るようになったのか な〜(*^_^*) と嬉しく、...
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じゅんさい 
あきたこまち たまりに溜まり積もった…（６／５）
田植えを終えると 待っているのは 苗箱の山。 高く高くそびえ立っており なんだか気が遠くなりそうな程… 『千里の道も一歩から』 と己を鼓舞し向き合います。 そして欠かせないマストアイテムの雨合羽。 これを装備することによりどんなに跳ねっ返り...
じゅんさい ノリットジャポンさん、来社と来沼。５/３１
ノリットジャポンさんが安藤のじゅんさい沼を訪ねてくれました。 沼に到着後、じゅんさいのお話を聞いてもらうため 採りコのおばちゃんらに『お〜〜いっ！おばちゃ〜ん！』 と声をかけると… おっ集まって来てくれた♪ こんなに来てくれることは珍しい…...
あきたこまち 田んぼの見回りをする。
巣立った苗たちの様子を見に田んぼをぐるりと一周。 こちらの農業用語でいう『田まわり』をしてまいりました。 シャワシャワと水を出し水位を調節する。 よしよし。 水位も安定しているようです。 良好良好と陽気な気分で端にささかかると ザァァァーッ...
あきたこまち 田植え二日目。５/２２
田植え二日目。 おもいのほかサクサク順調に進み。 午前を終えて これは、もしかすると 終わってしまうのではないか？？？ と嬉しいような寂しいような思いが頭をよぎり。 夕刻。 すべての田んぼに小さな苗がにょっきりと立ちました。 どこか弱々しく...
きりたんぽ 田植え始まる ５/２１
『種まき』を元旦と例えるなら 今日この日は『立春の候』とでもいいましょうか。 ２０１２年度の田植えがはじまりました。 ３日間に及ぶ日程ですが、無理せず、安全作業を念頭に置き取り組みますよ。 まずは、好発進。田植機のご機嫌も良いようです 実は...
じゅんさい 生じゅんさい採れたよ！カエルもでてきた！
生じゅんさい採れました！ 解禁日というわけではありませんが なかなか水温もあがらず遅れに遅れましたが ようやくよ〜〜やく採れ始めました♪ とはいっても ほんとにほんのチョットなんですが^^;初物ですよ♪ じゅんさいを載せて どんぶらこ〜どん...
あきたこまち 苗の育苗。植物の蒸散作用について
種まきから9日目にあたる 5月2日(種まき後9日) おおっていた被覆資材をはぐとニョキっと苗が顔を見せる。 5月3日(種まき後10日) 中央部に苗の焼けがみられたのですが もう他と比べても遅れを感じさせないほどに草丈も一緒。 5月5日(種ま...
あきたこまち 種まきだぞー！4/24
元旦から新年は始まっているのですが、 私にとっては、ようやく一年が始まるぞ！というような行事。 身が引き締まる思いではじまるよーい。 ぷっくらハトムネ状態になり苗箱が待ち遠しい種もみ。 今年もお世話になる種まき機。一年に一回しか使わないとい...
じゅんさい じゅんさいの新葉。三種町火の用心4/21
夜間早朝はまだ冷えますが 日中は春の日差しが温かく縁側で日向ぼっこができちゃうほど のあたたかな風と春らしさを感ずる 最近の秋田県は三種町です。 雪解けの湿った土も乾燥し、昨年の落ち葉、稲藁も乾燥。 こんな乾燥した日が続くと…こんなことが…...
日々の出来事 つくしとふきのとう。ネギ移植4/16
ハウスの中のネギを畑へ返す日がやってきました。 できれば、ずっとおいておきたいのですが… 稲の種巻き準備に入りましたので 野菜ハウスから育苗ハウスへ衣替えしなければならないので す。 冬期間、活躍してくれたブロッコリー、レタス、春菊ともしば...
あきたこまち 耕す！
長い冬眠期間も終わり あっかいトラクター始動です。 秋口からずっと寝かせっぱなしでしたので エンジンがかかるか心配でしたが 念の為、持ってきておいたエンジンケーブルを置き、まずは キーを回してみる。 キュル…キュルキュルルン…キュキュンっキ...
日々の出来事 爆弾低気圧。4/4
日本海で急速に発達した低気圧の影響で 秋田県全域は、3日深夜から4日朝にかけて記録的な強風に見舞われました。 安藤食品のある三種町も春の嵐の猛威をふるわれる。 じゅんさい沼の様子が気になりじゅんさい次郎と向かうと 途中、石井さんの沼の異変に...
日々の出来事 セルリー農家のはたけ山さん。
近くのスーパーマーケットへ 春野菜を探しにでかけると おおっ！ そのインパクトのある風貌は マスクをしてても分かってしまう(笑) はたけ山さんだ♪ はたけ山さんといえば ふるさと祭り(記事には載せていません が)東京ドームで御一緒した方で、...
きりたんぽ きりたんぽ鍋と忘れ雪。
3月も終わろうとしているのですが、秋田は また冬空の天気に戻りました。 これは、未だかつて小生は見たことがない 四月の雪も見られるやもしれません。 また畑や田んぼに雪が しかし、地温が高く、降っては消え降っては消えを繰り返して いました。 ...