きりたんぽ

きりたんぽ

セリの根

こんばんわ じゅんさい太郎です (・e・) 昨日、シティ青果の佐藤氏がこんなことを言ってました 佐藤氏『長いセリの根を探してるんだが、ないか?』    小料理屋さんが『出汁』をとるのに使いたって話でな』 なんと、セリの根で出汁をとるというの...
きりたんぽ

セリ堀り

じゅんさい太郎です (・e・) 太郎は今日セリの収穫をすべく 安藤食品セリ圃場にやってきております 実は、安藤のきりたんぽセットで使用しているセリは 自社圃場で作られているのです 自社で作る堆肥(主に魚粉、家畜フン、稻藁、木材くず、米ぬか、...
きりたんぽ

自家製

じゅんさい太郎です いや〜次郎さん参上してくれましたね〜 とってもきれいな写真でしたね〜 パワースポット石倉へ〜 ゴーゴゴーだぜ!! 次郎さんの『じゅんさい』を想う気持ちには、私、じゅんさい太郎もホント頭が下がります やはり『情熱』のある人...
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Episode of kiritanpo 1

こんにちわ じゅんさい太郎です 今日は、畑に来ております きりたんぽセットに使う『ねぎ』を収穫するためです ネギの品種は【一本ネギ】 吉蔵 (武蔵野種苗園) 今年の夏季は猛暑が続き、例年より生育がきわめて悪かったのですが秋口にかけてようやく...
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