じゅんさい じゅんさいの生育状況沼(4/25)
種まきを終え、 じゅんさいの方はどうなってるかというと… 生育がよろしくないですね〜。 去年は、5月8日に初撮りを記録しましたが、 今年は、このままだとさらに遅れそうですね。 森岳地区、金岡地区、下岩川地区と 時間があるときは、他の農家さん...
農作業
じゅんさい 
あきたこまち 種まき(4/24)
暦は四月をさしておりますが、 私にとっては、種まきが始まると ようやく年初めといったところでしょうか。 さてはじまるよー！ 今日は、総員種まきへ 事務所が空になってしまってます(笑) お客さんは、裏の方へどうぞ。 では、ヨーイドン！ 土が供...
あきたこまち 種まき前日(4/23)
いよいよ明日、種まきです。 晴れるといいな〜。 先日、芽をだしてくれた種籾たちは、日景の風とおしの良い 場所で網状のネットの上でゆっくりと濡れた体を乾かしております。 これは、種籾に残った水分で播種前に種籾が発芽しないようにするためと、播種...
あきたこまち はるかなる朝の目覚め(4/19)
目覚めてくれました！ 心配したよ種もみたち！ どうしたってんだよ！え！？ とまぁ 彼らに言いたいことが山ほどありました(笑) 今年の種たちは、 水を十分にすって眠りから覚めてもらう必要があったようです。 勉強になりました。 今年も美味しいお...
あきたこまち 催芽機の種籾(4/18)
おかしい。 おかしいです。 通常ならもう芽が出ているはずなのに。 この「催芽機」の中に種籾が入っております。 通常、稲の発芽には 100〜120度の積算温度(水温)と言われるおります。 120度は十分確保致したはずですのに。 ちょっと種もみ...
あきたこまち 種まきの準備(4/17)
いよいよ種まきの日が近づいてきました。 予定では、24日をみております。 今日は、仕上がったダシを並べておくための ハウスの掃除をしました。 雑草をとりのぞき、大きな地面の凹凸を鍬で均し、 バッテリー交換したばかりのトラクターでより均一に。...
あきたこまち お米の出荷作業(3/19)
お米の出荷をしました。 今日は、この子らを精米します。 なかの子たち(玄米)はぷっくらと丸みを帯び 我ながら なんとも愛くるしいです。 そのままナッツのように 口に頬張り ポリポリと食味。 甘みを感じる。 米の中のでんぷんが 唾液に含まれる...
あきたこまち 動物性堆肥から植物性堆肥へ(2/1)
一昨年から取り組み続けていることがある。 堆肥づくりは、ずっと続けているのですが、 その堆肥を動物性(牛糞、馬糞、豚糞、鶏糞など)から 植物性の堆肥へ切り替えたこと。 上記の動物らに抗生物質などの薬品類が蓄積されている可能性があったり、どう...
じゅんさい 秋のじゅんさい沼の除草（１０/２４）
秋のじゅんさい沼の管理は こんなことをします。 ちらほらと雑草が浮かんでいる。 船着き場だけでこんなに草が… 中はもっとすごいことになっている。 雑草がはびこっている状態。 雑草の除去作業はずっと続きます。ただ、やはりこの季節は 辛いものが...
あきたこまち 籾すり機械のメンテナンス〜オイル補充〜(１０/２０)
今日はお世話になった籾すり機械のメンテナンス。 オイル注入口のキャップを開けてみると オイルが減っていたので… メーカー説明書には、９０番オイルを注入せよ。 とあったので９０番オイルを補充。 このオイルがなくなるとスムーズな回転運動ができな...
あきたこまち 籾すり機械のメンテナンス〜選別機〜(１０/１５)
籾すりが終わり、倉庫の中は塵やホコリがところどころに。 稼働し続けた機械たちの中も稲わらや、残米、ぬか、籾殻などが隅々に見られます。 まず今日はこいつをメンテナンス。 TIGERパックメイト・インバーター ブロアーで倉庫のホコリを飛ばしてい...
あきたこまち 稲刈り終わり(１０/１０)
春から続いていた稲とのニラメッコがおわりました。 、 寂しさと安堵感の狭間におります。 刈り終わった田んぼのなかを歩いたのですが 土の上は気持ちいいなと改めて感じました。 さて、次は、再度籾すりです。
あきたこまち ２４年度産新米。（１０/９）
刈り取られたお米は お世話になった人、心待ちしてくださったお客様、 そして新米きりたんぽとして送り出されます。
あきたこまち 稲刈りへくりだすぞ（１０．８）
栄養補給を終え 午後の後段へ 今日で泉八日エリアの刈り取りは終わります。 一区切りつけ、また明日からステージを変え刈りはじめます。 稲わらとの付き合いももう暫し… 収穫の喜びから刈り終わりの寂しさへ 心も移ろいでおります。
あきたこまち 収穫継続中。
本日も無事に 大きなトラブルもなく 新米あきたこまち収穫継続中です。 そして、田んぼを見下ろせる 小高い丘の上にじゅんさい次郎 じゅんさい次郎の撮った写真はこちらから閲覧できます ↓ 安藤食品のfacebookページ