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全国じゅんさい会議が パーティーギャラリーイヤタカ(秋田市)で行われました。 北海道七飯町の生産者、山形県村山市、石川県珠洲市のじゅんさいに携わる方々を招いての第二回大会です。 日本一の生産量を誇る三種町も年々その生産量は下降しております。...

じゅんさいの匠に認定して頂きました。 三浦正隆三種町町長より 記念の楯の授与、そして、じゅんさいの匠タスキの受け取りました。 じゅんさい太郎 じゅんさい次郎 今後、じゅんさいの匠として生きていく上で、この身にのしかかって来る重責は計り知れま...

秋田ＦＭラジオスムース・カフェのコーナーへ呼んで頂きました。 何を隠そうはじめてのラジオ出演であり、朝から、いやその前日からこの身を縛った緊張の糸はなかなかほぐれてはくれません。 出演させて頂く『スムースカフェ』は、 地元秋田の情報、毎回秋...

じゅんさいの匠への道 第３回目となりました。(全５回) 本日は、野菜農家・板倉さんに箸をとってもらいました。 今日のメニューは、 ?じゅんさい親子どんぶり ?じゅんさいのシソの実いり ３じゅんさいのドレッシング添え の三品です。 ?じゅんさ...

『じゅんさいの匠』育成講座を受講してまいりました。 じゅんさいの匠の卵たち。 高橋さんと田森さん。一気に会場が華やかに。 この講座は、じゅんさいの伝道師を育成すべく町を挙げて行っております。 僕とじゅんさい次郎は、第一回の講義に間にあわず、...