じゅんさいの花

コレはじゅんさいの花。
秋田だと6月下旬に咲きます。
小指の先ぐらいの小さな花です。
朝に水面からニョキっと顔を出します。

じゅんさいの花だけあって茎もヌルヌル！

じゅんさいをよく見てみると、茎の部分に赤い丸いのがついてるのがわかると思うんですが、実はその丸、じゅんさいの花のつぼみなのです！
なのでじゅんさいの花をたどっていくとじゅんさいがあります！

時期になるとピョコピョコピョコピョコ水面全体にじゅんさいの花が咲きます。

じゅんさい沼一面にじゅんさいの花。

じゅんさいの花につかまって羽化したトンボ。茎の部分には抜け殻が！
じゅんさい沼には生き物いっぱい！

ちなみに僕らのアイドル、じゅんさい花子はその名の通り、じゅんさいの花がモチーフになってます！めんこい！

じゅんさいの花が咲くと、じゅんさい収穫も後半戦！徐々に収穫量も減ってきますが、8月いっぱいまでじゅんさい収穫が続きます！

生じゅんさいを購入すれば、美味しく食べられる上にこの丸い部分が花のつぼみなのか〜と感慨にふけることもできて一石二鳥です。ぜひ！