ホイル焼きりたんぽ!

おばんでございます!じゅんさい次郎です!
きりたんぽの製造に大忙しな今日この頃、みなさんいかがお過ごしですか?
私はきりたんぽの新しい食べ方がないか日々実験中です!
そして遂にめちゃくちゃ可能性を感じるきりたんぽ料理を開発してしまったかもしれません!
その名も「ホイル焼きりたんぽ」!

アルミホイルに切ったきりたんぽ、火が入りやすいよう薄くそぎ切りにした鶏肉、ササガキごぼう、舞茸、ネギ、めんつゆ、水を入れ、しっかり包みます。
そしてフライパンに入れ、ふたをして7分ほど焼きます。

熱々になったアルミホイルを開いてみると。。。

おおーー!しっかりきりたんぽ鍋っぽくなっている!
食べてみると、めちゃくちゃ美味い!一人分のきりたんぽを手軽に作れてとても良いのでは!
あまりに上手くいったのでもう一回実験!

今度はきりたんぽを一口大に切り、セリも入れてみました。もちろんセリの根っこもいれてツユも多めに。

しっかり包んで焼きます!ワクワクが止まりません!

じゃーん!
おおーー!アルミホイルを開くとセリの良い香りが!
セリの緑も映えてとっても美味しそうにできました!

ホイル焼きりたんぽ、自宅での一人鍋にもとても良いですし、キャンプ飯としてもイケそうだなと可能性を感じています!
一人分なので手軽に色んな味を試せるのも良いかも!
これから色んなホイル焼きりたんぽのアレンジに挑戦していきたいと思います!

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