春の楽しみ行者にんにく!

おばんでございます!じゅんさい次郎です!
秋田も暖かくなってきて春の陽気です。
道の駅の直売所等では山菜も並び始めました!
大好きな行者ニンニクがあったので早速購入!たまらない良い匂いがするんですよね、行者にんにく!

行者にんにくを解体するマタギ

早速、豚バラ肉と炒めて、炊き立てあきたこまちにドーン!
豚肉はご近所のかわい農場さんこだわりの中ヨークシャー種の豚!
ご飯はもちろん私たちのあきたこまち
かわいさんの豚肉に行者にんにくの香りがめちゃくちゃ合うーーー!!
あきたこまちがなんぼあっても足りない美味しさです!

更に今だけの楽しみがあって、かわい農場さんでは今の時期だけ限定で行者にんにくソーセージを作っているのです!
咬んだ瞬間広がる肉汁と行者にんにくの香り!これまたあきたこまちにめちゃくちゃ合います!

今の時期しか楽しめない行者にんにくソーセージ、ぜひみなさまも味わってみてください!

これから更に色んな山菜が取れ始めます!どんなふうに食べようか今からとても楽しみです!!

行者にんにくソーセージを解体するマタギ

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