きりたんぽ きりたんぽで鍋っこ遠足
秋ですね！秋田の秋といったら鍋っこ遠足！友人と羽根川ダム公園に鍋っこ遠足に行ってきましたよ！
なべっこ遠足とは、秋田の小学校中学校で行われる秋の一大行事。
簡単に言うと、みんなで山とか公園に遠足に行って、そこできりたんぽ鍋等を自分たちで作って食べる！という行事です。
鍋食べたら山で栗拾ったりとか、みんなで走り回ったりとか、とにかく楽しかったなという思い出！それがなべっこ遠足！！
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あきたこまち あきたこまち稲刈り2024
おばんでございます！じゅんさい次郎です！安藤食品、あきたこまちの稲刈りが始まりましたー！ 青空が広がる絶好の稲刈り日和！コンバインでジャンジャン刈って行きます！ この後、乾燥、籾摺り、選別、精米を経て、出荷・きりたんぽへ加工されます！新米あ...
あきたこまち あきたこまちと「ミズのこぶ」
おばんでございます。じゅんさい次郎です。9月なのにまだまだ暑い今日この頃、秋田は朝晩はかなり涼しくなり、あきたこまちも黄金色に色づいてきています。稲刈りまでもう少し！ さて、今日は秋田の秋のお楽しみ食材、「ミズのこぶ」について書きたいと思い...
あきたこまち 稲刈りが近い！
おばんでございます！じゅんさい次郎です！あきたこまちの田んぼも黄金色に色づいています！ご近所でも早い人は稲刈りを始めた人もいるみたいです！早い！！例年より１週間ぐらいは早いですね。全国的にお米不足で、なるべく早くみなさんの手元にお届けしたい...
日々の出来事 これ砂でできてます！「サンドクラフト2024inみたね」
おばんでございます！じゅんさい次郎です！安藤食品がある秋田県三種町では毎年恒例の夏の一大イベントがあります。それが「サンドクラフトinみたね」です！ 三種町には釜谷浜という海水浴場があるのですが、そこを舞台に開催されます。 釜谷浜の砂を使い...
あきたこまち あきたこまちの穂が出たよ！
おばんでございます！じゅんさい次郎です！春に植えたあきたこまち、穂が続々と顔を出してきています！風にゆれるととってもきれいです！ 昨年はこの時期、気温がすごく高くて高温障害でお米の品質に多大な影響がでました。今年も暑いのでとても心配。水の管...
じゅんさい じゅんさいと夏の日射しと冷や奴
暑すぎる毎日に、よ～く冷やしたじゅんさいと冷奴。おろし生姜を薬味に、お気に入りの醤油を数滴。
じゅんさい お盆休みのお知らせ
おばんでございます！じゅんさい次郎です！ジメジメとした雨空が続いていた秋田ですが、今日は良い天気！ようやく梅雨明けの気配です！ さて、じゅんさいときりたんぽ安藤食品ネットショップは8月11日～8月18日までお盆休みをいただきます。この期間、...
じゅんさい じゅんさいとスダチの冷たい稲庭うどん
暑い日にピッタリなじゅんさいとスダチを使った冷たい稲庭うどんです。
スダチの爽やかな香りと酸味！じゅんさいのぷるぷる食感！稲庭うどんのツルツル！
暑い日にぴったりなので皆様もぜひ試してみてください～！
じゅんさい じゅんさいとメロンのカキ氷
おばんでございます！じゅんさい次郎です！毎日、「じゅんさい」でツイッターやインスタを検索しまくってじゅんさい情報を探し回ってる今日この頃、前々から憧れてたじゅんさいの食べ方がありまして。 それがＬ’aube（ ローブ ）のパティシエ、平瀬 ...
じゅんさい 大人の休日倶楽部7月号にじゅんさいが！
おばんでございます！じゅんさい次郎です！JR東日本「大人の休日倶楽部」会員誌、2024年7月号で三種町のじゅんさいを紹介していただいてますー！そしてじゅんさい次郎もちょこっと登場しとりますー！ぜひご覧くださいませー！
じゅんさい じゅんさいの花
コレはじゅんさいの花。秋田だと6月下旬に咲きます。小指の先ぐらいの小さな花です。朝に水面からニョキっと顔を出します。 じゅんさいの花だけあって茎もヌルヌル！ じゅんさいをよく見てみると、茎の部分に赤い丸いのがついてるのがわかると思うんですが...
じゅんさい じゅんさいとキュウリの冷やし中華
おばんでございます！じゅんさい次郎です！先日作ったじゅんさいときゅうりの冷やし中華がとっても美味しかったのでご紹介！ きゅうりはところどころピーラーで皮を剥き、細切りにし、水にさらしてシャキッとさせてからザルにとる。 卵を溶いて、フライパン...
あきたこまち あきたこまち田植え2024！
おばんでございます！じゅんさい次郎です！安藤食品、あきたこまちの田植えが始まりましたー！ この日は曇りで風も強く、肌寒いぐらいでしたが、午後からは青空も顔をだしてくれました！田んぼの水面に反射する空がきれい！ あきたこまちの苗を補充しながら...
あきたこまち あきたこまちの田んぼの準備
おばんでございます。じゅんさい次郎です！じゅんさいの収穫で大忙しな今日この頃、あきたこまちの田植えに向けて田んぼの準備も進んでいます！ 美しい新緑の中、田んぼを耕します！ トラクターがパワフルに土を砕き、かきまぜます！ ぐるぐる回って田んぼ...